Detail produktu: GEWURZTRAMINER KIRCHBERG 2004 GRAND CRU Clos Zisser Klipfel 075 13%
Vinařská rodina KLIPFEL vlastní vinice na exkluzivní a světově proslulé viniční traťi Clos Zisser (jedna z deseti Clos v celém Alsasku) již od roku 1830. Hrozny pro toto víno se pěstují na přibližně 4,5ha tohoto unikátního terroiru v okolí městečka Barr. Průměrného stáří vinic je 20 let a jsou zasazeny do vápenco-slínovitého podloží. Výnos se pohybuje okolo 30 hl z hektaru. Víno se zpracovává tradiční metodou. Po oddělení střapců a vylisování hroznů se umístí do dubových sudů o obsahu 20.000 litrů, kde probíhá fermentace a později i zrání. Tento Tramín má 30,5 g/l zbytkového cukr a jeho archivační potenciál je až 20 let. Paleta vůní je opravdu pestrá: od rozkvetlého akátu po kořeněné tóny hřebíčku a perníku. Výborně se snoubí s Foie gras, dále se silně aromatickými sýry typu Roquefort a v neposlední řadě pak s dezerty.
Cena: 658,– CZK (cena bez DPH) 790,– CZK (s DPH)
Skladová dostupnost: Na dotaz
- Popis produktu
- Technické info
- Fotogalerie
- Diskuse
Sdílejte tento článek s přáteli na těchto sítích:
Facebook
Google
Reddit
Twitter
Digg
MySpace
Del.icio.us
Technorati
Misterwong
BlogMarks
Odkazy
Odkazy v pravém sloupci