HINCH 5Y Double Wood 070 43%

HINCH 5Y Double Wood je prémiová směs single malt a single grain whisky s moderním stárnutím v nových sudech z bílého amerického dubu.

Zrála minimálně 4 roky v nejlepších sudech po bourbonu (z prvního plnění) a poté další 1 rok v nových sudech z bílého amerického dubu. Hinch 5Y Double Wood má zlatohnědý vzhled s výraznou a intenzivní vůní citrusových plodů. Chuť moka a koření na patře jsou spojeny s vyváženým ovocným podtónem. Odvážná, inovativní, současná irská whisky hrdě vyrobená v hrabství Down.

Více o značce:

Nová irská palírna Hinch navazuje na tradici lihovarnictví v hrabství Down, které má silnou historii destilace od konce 18. století. Používají vodu z The Mourne Mountains (truchlících hor), tradiční irské procesy rmutování a také trojitou destilaci.