MALECON 17YO Rare Proof 0,7l 51,2%

Malecon 17yo 1999 Rare Proof je ultra-prémiový rum destilovaný v roce 1999 a uložený na 17 let do malých soudků po bourbonu. Stáčen byl v roce 2016 v sudové síle, která zaručuje přímo explozi aromat a chuti. V chuti nabízí bohaté tóny vanilky, medu, rozinek a sušeného ovoce. Dlouhý a intenzivní závěr v sobě nese stopy ořechů a pepře. Malecon 17yo 1999 Rare Proof je vzácný rum pro opravdové znalce a fanoušky.

Více o značce:

Malecon je značka původem z Panamy, avšak vyráběná v „kubánském“ stylu. Kubánské rumy někoho možná překvapí svým relativně suchým charakterem. Na začátku výrobního procesu hraje prim nejkvalitnější melasa, vyrobená z cukrové třtiny zakoupené od místních pěstitelů. Ta je 3-5 dní fermentována v otevřených kádích a následně jednou pečlivě destilována v malé koloně. Zrání probíhá v sudech po bourbonu a rumy jsou v nich uloženy minimálně po dobu uvedenou na etiketě. Na konci výrobního procesu nejsou rumy Malecon nijak doslazovány. Jejich komplexní chuť a „kubánský“ charakter ocenili porotci na řadě soutěží po celém světě.